Fermentieren eine uralte Methode der Haltbarmachung von Lebensmitteln ist, bei der Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Der Vorsitzende des Gartenbauvereins Wittibreut-Ulbering, Benedikt Held, zeigt und die Grundlagen der Fermentation.
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Die Kunst des Fermentierens
Vortrag im Rahmen der Herbstversammlung
Di 14.10.2025, 20.00 Uhr
Ort: GH Wieser-Hausmanninger, Schlottham 3, 84337 Schönau
Mitveranstalter: OGV Schlottham
Referenten
Benedikt Held
Josef Stöttner